Om du är ny för att laga mat för en folkmassa kan det känna att du äter ditt eget bröllop där huvudhändelsen är en lavin av mat (anmärkning till mig själv, det låter som kul). Så här är några superskalbara Super Bowl recept för en folkmassa, för det är oundvikligen att du plötsligt har fler vänner än vad du skulle ha på din genomsnittliga söndagskväll när Super Bowl rullar runt. Så kom ut det tunga köksartilleriet, folk, för dessa satser kommer att bli stora.

Den bästa delen om stora satsuppskrifter är enligt min mening att människor kan laga sig och fortfarande ha perfekt Instagrammable mat på sina tallrikar. Det är inte som burrito natt där du måste montera varje servering individuellt, eller någon förhöjd maträtt som kräver gourmetpläteringsteknik med perfekt monterade garneringar och dekorativa spiraler av färgglada såser. Spara det nitpickyföretaget för Alla hjärtans dag, och ta med på mängder kött och fingermat.

Om du fortfarande är superpresentation, galen, gör du all din tråkiga montering i förväg (som när sangria sätter upp i ditt kylskåp) så att du kan njuta av din fest tillsammans med dina gäster och hänga på din hattar, kanske även titta på spelet!

Här är några inspelningar som hjälper dig att komma igång med att förbereda denna enorma (men hanterbara) fest.

1. Potatisskinn

Potatisskinn är synonymt med fotbollssäsongen i många hem. Det som gör dem så perfekta för matlagning till en folkmassa är att allt innan den slutliga uppvärmningen (med ost, bacon, etc.) kan göras före tid och lämnar bara fem minuter eller så före prep före servering. Kolla in det här enkla och underbara receptet hos Brown Eyed Baker.

2. Slow Cooker Black Bean Enchiladas

Det här receptet från Kitchn föreslår att det här kanske inte är den bästa måltiden för gästerna, men jag tenderar att vara oense. Det här väldigt enkla receptet ser roligt ut, vilket innebär att dina gäster enkelt kan betjäna sig utan risk för att äventyra skålens estetiska överklagande och lita på mig, du vill att din festmat ska vara självbetjäningsbar.

3. Mango Ananas Salsa

Att ha en heaping skål med salsa är ett bra sätt att hålla människor fulla i hela spelet. Det händer också att detta recept från Brown Eyed Baker är tropiskt och uppfriskande. Det är som om pico de gallo, om pico de gallo åkte på semester i Bahamas och kom tillbaka med det mildt irriterande efter semesterglödet.

4. Super Bowl Turkey Chili

Damn Delicious gör en bra poäng i detta inlägg om Super Bowl kalkon chili - chili är ett bra sätt att oavsiktligt äta lite grönsaker på Super Bowl Sunday. Om du inte har provat att göra chili med kalkon eller kyckling, rekommenderar jag det. Du kommer bli förvånad över hur lite det röda köttet faktiskt bidrar till smaken av maträtten.

5. Spicy Blood Orange Margaritas

När du lagar mat för en stor folkmassa, glöm inte att du inte vill spela bartendern och skaka cocktails för människor hela dagen. Din armar blir så trött. Så överväga att göra krukmakrottor, som den här från Kitchn, så att det magiska elementet i självbetjäning kan inkludera drycker. Spicy margaritas är också fantastiska, så det finns det.

6. Ölburkad kucchinifries

Zucchini frites är en uppenbarelse, om du aldrig har provat dem. De är nästan, vågar jag säga, bättre än deras potatisbröder. Och de är också mycket lätta att göra, speciellt om du har några zucchinis som växer i din trädgård. Du kan ärligt dubbla detta recept från Brown Eyed Baker och sluta på några minuter. Det är så bra de är.

7. Självbetjäning Noodle Party

Detta är en super söt idé från Big Girls Small Kitchen. I grund och botten fyller spelets namn ett bord med alla fixingarna för en mix-and-match nudelfest och låter alla montera sin tallrik med sina favoritfyllningar. Detta är ett coolt alternativ för någon som är uttråkad av tanken på kycklingvingar och chili.

8. Crab Rangoon

Här är ett annat roligt men ovanligt alternativ till jalapeño poppers vi ses varje år. Crab rangoons är en annan lätt fingermat förberedd före tiden. Brown Eyed Baker säger att du bara lämnar de samlade biterna under en fuktig pappershandduk för att hålla dem fina och fuktiga tills du är redo att steka och äta.

9. Rosé Sangria Med Bourbon

Jag gjorde detta recept från ett kryddigt perspektiv under hösten, och helig ko, var det en vinnare. Vattenmelongen absorberade ett ton spicy bourbon smaken, och krukan varade nästan hela vägen genom frukost. Ärligt talat, om jag bara kunde göra en cocktail för resten av mitt liv, skulle den här margaritas ge en seriös körning för sina pengar.

10. Grillad kyckling Quesadillas

Detta recept är ganska mycket spel dag mat personifierad (eller foodified). Det har grill sås, långsamt kokt kött, ost, och du kan även göra det på grillen. Grillar grill quesadillas ger dem den läckra rökiga grillade smaken och gör tortillorna super krispiga. Se bara till att du oljar grillgrindarna först eftersom tortillor gillar att hålla fast. Gå över till hur söt det är att kolla in de många sätten att anpassa detta lätt delbara mellanmål.

11. Guacamole (uppenbarligen)

Eftersom du kommer att behöva något att docka på toppen av de härliga grill quesadillasna - gör dina gäster en gigantisk skål med guacamole. Guacamole är alltid en vinnare, och alla gör det på egen väg. Kolla hur Brown Eyed Baker gör det, om du letar efter lite inspiration.

12. Barbacoa nötkött

Tänk hur bra dessa långsamma köttfärs tacos skulle vara med en heaping hjälpa till med mango ananas salsa på toppen! Och min sexåriga kusin skulle kunna montera dessa alla själv och skicka en vacker bild till Instagram utan problem alls. Den bästa delen om detta recept, med tillstånd av Kitchn, är att du kan hålla det varmt hela dagen i den långsamma ugnen. Det är som en win / win / win / win, eller något.

Titta på spelet? Kolla in de 6 sakerna du borde aldrig säga till en kvinnlig fotbollsfläkt & prenumerera på Störning på YouTube:

Brådska

Damn Delicious ; Stora Flickor Små Kök ; Ett kryddigt perspektiv Hur söt det är