Alla med en Instagram vet Taco Tuesday är en stor affär. Det ger dig en anledning att äta tacos varje tisdag. Det är skäl nog att fira ... med tacos förstås! Den här veckan lägger guac åt sidan och tar ut din bakplåt, för du lär dig hur man gör kaka tacos. Förvirrad? Låt mig förklara.

Med lite matfärg kan strimlad kokos direkt se ut som strimlad ost och sallad. Mash upp lite brownies, och det ser ut som taco kött. Klipp röda godis i halva, och du har kryddade tomater. Vik en sockerkaka i hälften, och där har du det - ditt taco skal. För det mesta är detta recept utöver det enkla. Det är när du kommer till sockerkakan "Taco Shell" att det kan bli lite svårt. Jag försökte så många olika tekniker för att få kakan att ta en rund skalform. Det kom till och med till att jag draperade kakan över en vinflasks hals ... (Håll det runt, eftersom det blir bra med din slutprodukt). Vill du veta hur jag äntligen lyckades nå det perfekta skalet? Jag har det hemliga verktyget för dig nedan!

Ingredienser:

  • Ditt favorit sockerkaka recept
  • 1/2 kopp strimlad kokos, delad
  • Handfull sura körsbärslikter, halverade
  • Vispgrädde
  • Brownie, mashed
  • Grön mat färgning
  • Orange mat färgning

Supplies:

  • Bakplåten
  • 4 spatlar (eller annan köksutrustning med cirkulärt handtag)
  • Plastpåsar
  • Serveringsbricka
  • Servering skålar

1. Baka kakor enligt instruktioner, så att de kan vara helt kokta men inte guldbruna. Ta bort dem från ugnen och låt dem svalna i två minuter.

2. Lägg kakor över spatelhandtagen, bilda dem i en taco-skalform. Vissa kan bryta sig längs vägen. Krypa kakan med händerna igen och börja sedan processen igen.

3. Låt kakorna sitta i sex till åtta timmar. Fyll skal med mashed up brownie. Dela kokos i två separata plastpåsar. Lägg till grön mat färgning till en påse, och orange till den andra. Stäng påsarna och skaka kokosnoten runt i färg tills det blir färgen på sallad och cheddarost.

4. Stänk färgade kokosflingor och godis över brownie. Servera med sidor av vispgrädde och extra påfyllningar. Njut av!

Offentliga Liv, Hemliga Recept (4)