Det finns ingen brist på mjölk-alternativ alternativ som finns i stormarknader dessa dagar. Från nötkött mjölk, till havre mjölk, till getmjölk är ko mjölk inte det enda mejeri alternativet runt. En ko mjölk substitut du kanske inte har övervägt, men: Mare mjölk. Vad är mare mjölk? Det här mjölkalternativet - som även kallas hästmjölk, eftersom en hopp är en kvinnlig häst - är ganska populär i Europa och Asien, och man tänker även att ha några "helande egenskaper" också. Enligt NPR vänder sig människor till hoppmjölk för hjälp vid matsmältningen, för hudförhållanden som eksem och dermatit, och som ett bröstmjölksersättning för spädbarn.

Påståenden om hälsofördelar är mestadels självrapporterade och har ännu inte bevisats av studier - det är viktigt att komma ihåg - anekdotiska bevis är lovande. Enligt NPR har mare mjölk använts i hela historien, även i antikens Grekland - och en 2016 studie publicerad i Journal of Dairy Science fann att möss som fick hästmjölk hade en ökning av T-celler samt en ökning av friska tarmbakterier .

En mare mjölkhängare är så troende i sin helande egenskaper, hon har köpt mjölken till sin man i mer än 20 år. "Om han slutar att dricka det, får han igen ett hemskt eksem", säger Siegfried Dörge, ägare till Lindenhof Stud gården i Tyskland som säljer mjölken till kvinnan, berättade för NPR. På grund av bestämmelser som ålagts av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet kan Dörge inte främja de potentiella fördelarna med sin hoppmjölk när den säljs.

En av anledningarna till att mare mjölk kan ha lite näringsvärde är att det faktiskt är fyllt med näringsämnen. "De näringsmässiga komponenterna av hästmjölk innehåller mycket höga nivåer av vitamin A, B-familjen vitaminer, vitamin C och vitamin E. Faktum är att dessa näringsämnen finns i högre koncentrationer än i mjölk, " organiska fakta noterade på sin webbplats. "Mjölksmjölk ger också anmärkningsvärda halter av kalium, järn, kalcium och magnesium.

Medan dricker mare mjölk kan tyckas udda, det är bara för att människor i USA inte är vana vid det. Om du tänker på det, är det lite konstigt att dricka något annat djur mjölk. Ur detta perspektiv är drickmjölk från en häst inte främling än att dricka mjölk från en ko. Mjölksmjölk produceras också annorlunda än konsumtionsmjölk: Mjölk är inte separerad från sina föl, och om din hopp inte gillar dig, kommer du inte att få mycket mjölk.

"De är inte genetiskt programmerade för att producera mjölk som en ko. Du behöver ett förhållande med dem för att de ska dela sin mjölk med dig, " Julie Decayeux, grundare av franska hästmjölk Chevalait, som exporterar mjölkmjölkspulver över hela världen, berättade för NPR . Bortsett från näringsförmåner fermenteras mjölksmjölk till en alkoholhaltig dryck som kallas koumiss i Asien.

julie decayeux

Trots att det finns många rapporterade fördelar innehåller hoppmjölken faktiskt högre nivåer av laktos än konsumtionsmjölk. Det betyder att det inte är ett lönsamt alternativ för laktosintoleranta människor. Dessutom, eftersom det saknar kasein, kan det inte göras till ost - men det kan göra en söt glass behandla, enligt mjölk reportern.

Om du vill prova hoppas mjölk för dig själv, upptäckte jag några tillskott på Amazon. Alternativt kan du beställa allt från mjölkmjölkspulver till mare mjölk smink från Chevalait hemsida.